Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng hati sapi yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng hati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng hati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sambel Goreng Hati Sapi:

1. Siapkan 200 gr hati sapi
2. Gunakan 1 batang serai, geprek
3. Persiapkan 3 lembar daun salam
4. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
5. Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
6. Ambil 1 bungkus santan instan @65ml
7. Sediakan Bumbu Halus :
8. Persiapkan 8 siung bawang merah
9. Ambil 3 siung bawang putih
10. Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
11. Ambil 6 buah cabe merah besar
12. Siapkan 3 buah cabe merah keriting
13. Sediakan 1 ruas jahe
14. Ambil 1 ruas kunyit
15. Sediakan 2 buah kemiri
16. Ambil 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera)

Step by step untuk buat Sambel Goreng Hati Sapi:

1. Cuci bersih hati sapi, lalu rebus sampai mendidih atau sekitar 5 menit. Buang airnya ganti dengan air baru rebus kembali dengan serai masak hingga empuk, setelah matang tiriskan
2. Potong hati sapi sesuai selera, sisihkan
3. Tumis bumbu halus, masukan salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
4. Tambahkan air dan santan instan aduk rata, tes rasa, kemudian masukan hati sapi
5. Masak hingga air menyusut dan siap disajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng hati sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!