Kamu sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela pete yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng ati ampela pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati ampela pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Pete:

1. Ambil Bahan Rebusan Ati ampla :
2. Siapkan secukupnya Lengkuas
3. Gunakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 3-4 pasang ati ampla
5. Gunakan secukupnya Air
6. Persiapkan Sedikit garam
7. Sediakan Bumbu Halus :
8. Siapkan 3 siung bawang merah
9. Siapkan 2 siung bawang putih
10. Gunakan 10 buah cabe rawit
11. Persiapkan 15 buah cabe keriting
12. Siapkan 2 butir kemiri
13. Sediakan Bahan Pelengkap :
14. Sediakan 250 gram kentang
15. Ambil Lengkuas geprek
16. Sediakan Jahe geprek
17. Gunakan 1 batang Sere geprek
18. Sediakan 2 lembar duan salam
19. Siapkan 1 lembar daun jeruk
20. Gunakan 65 ml Santan instan
21. Persiapkan 1/4 sdt lada
22. Gunakan 1 sdm air asam
23. Gunakan 20-25 gram gula merah secukupnya
24. Sediakan secukupnya Garam
25. Ambil Kaldu Jamur secukupnya2
26. Gunakan secukupnya Pete

Step by step untuk memasak Sambal Goreng Ati Ampela Pete:

1. Cuci bersih ati ampela dan potong2 setelah itu rebus bersama lengkuas,,daun salam,,garam dan air kira2 15 menit setelah itu angkat dan pisahkan dengan airnya kemudian goreng sampai kecoklatan/setengah matang
2. Kupas kentang dan potong sesuai selera buntik Saya kotak2 kecil setelah itu cuci bersih dan goreng setengah matang sisihkan
3. Tumis bumbu halus sampai tanak dan masukkan jahe,,lengkuas sere,,daun salam dan daun jeruk tumis kembali sampai berbau harum masukkan gula merah dan air asam tumis sebentar setelah itu masukkan ati ampela tumis sampai tercampur rata dan masukkan kentang tumis kembali tambahkan santan,,lada,,garam,,dan kaldu jamur aduk kembali sampai sampai merata setelah itu diamkan sampai santan sedikit menyusut dan masukkan pete masak sampai menyusut sebelum di angkat koreksi rasa apabila pas angkat
4. Setelah itu pindahkan di piring,,sambal ati ampela petenya siap di nikmati buntik bersama nasi kuning nikmat buntik😊
5. Buntik semua jangan lupa follow IG mamae_kimberly,,IG masih baru buntik🤭,,qt bisa sharing tentang baking2 dll di IG,,Trim's😘
6. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela Pete yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!