Lagi mencari inspirasi resep oseng usus ayam yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng usus ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng usus ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng usus ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng usus ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Oseng Usus Ayam memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Usus Ayam:

1. Persiapkan Bahan A
2. Persiapkan 1/4 kg usus ayam (bersihkan)
3. Siapkan 1 cm lengkuas (geprak)
4. Gunakan 2 lembar kecil daun salam (kalo besar 1 aja)
5. Ambil 2 cm jahe (geprak)
6. Gunakan Bahan B
7. Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis)
8. Persiapkan 3 siung bawang putih (iris tipis)
9. Ambil 1 buah tomat (potong dadu)
10. Ambil 40 buah cabe rawit (saya campur rawit merah sama rawit ijo, iris serong)
11. Siapkan 1 cm lengkuas (geprak)
12. Sediakan 1 cm jahe (geprak)
13. Gunakan 1 lembar daun salam
14. Siapkan Bahan C
15. Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
16. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
17. Gunakan secukupnya garam dan gula

Cara memasak Oseng Usus Ayam:

1. Rebus bahan A sekitar 15 menit. Diamkan sampai suhu ruang, tiriskan. Potong2 sesuai selera.
2. Tumis bahan B hingga matang dan tidak langu.. masukkan bahan A.. aduk hingga rata dan tumis sekitar 5 menit.
3. Beri air sampai usus agak terendam (saya kemarin sekitar 1.5 gelas belimbing) jika sudah mendidih beri bahan C. Tes rasa sampai pas.. masak hingga air asat dan meresap pada usus. Jadi deh, yuuk bikin☺️😁
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng usus ayam yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!