Kamu sedang mencari ide resep potato wedges yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato wedges yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato wedges, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan potato wedges yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan potato wedges sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Potato Wedges memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Potato Wedges:

1. Gunakan 2 buah kentang tanpa di kupas
2. Siapkan secukupnya Garam
3. Persiapkan secukupnya Ladaku
4. Gunakan 2 siung bawang putih geprek
5. Siapkan Air secukupnya untuk merebus
6. Siapkan 3 sdm tepung maizena
7. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
8. Persiapkan Bubuk cabai (sesuai selera)
9. Persiapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kentang
10. Persiapkan Bahan pelengkap:
11. Sediakan Saus keju
12. Siapkan 1 batang wortel (iris tipis memanjang)
13. Siapkan Kol ungu (sesuai selera)
14. Siapkan Mayonnaise (sesuai selera)
15. Gunakan 1 batang daun sledri ambil daunnya aja (untuk hiasan)

Instruksi untuk buat Potato Wedges:

1. Cuci bersih kentang dengan air mengalir sampai sisa-sisa tanah yang menempel di kulit kentang bersih. lalu potong-potong kentang memanjang. Siapkan panci masukan air, rebus air secukupnya dalam panci dan campurkan dengan garam, lada dan baput geprek lalu masukkan potongan kentang. Rebus kentang hingga matang dan lunak kurleb 10 menit. angkat dan tiriskan hingga tidak ada air.
2. Siapkan wadah, buat bahan tepung pelapisnya yaitu dengan mencampurkan tepung maizena, lada bubuk, bubuk cabai, dan kaldu ayam bubuk, aduk merata. Lalu lumuri adonan tepung pelapis pada kentang. Aduk rata agar setiap kentang terlumuri adonan pelapisnya.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan untuk menggoreng. Goreng kentang hingga matang dan kering berwarna kuning kecoklatan jika sudah matang angkat dan tiriskan. Selain digoreng, bisa juga membuat potato wedges dengan cara dipanggang.
4. Siapkan piring, tata kentang dan plating sesuai kreasi kalian, tuang saus keju di atas kentang. Potato wedges siap disajikan selagi hangat😉✨ Dengan bahan pelengkap seperti salad dan sambal atau mayonnaise.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat potato wedges yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!