Sedang mencari inspirasi resep pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ny. liem (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos ny. liem (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan):

1. Siapkan Bahan A (biang) :
2. Persiapkan 250 ml air
3. Gunakan 125 gr terigu
4. Sediakan 2 siung bwg putih
5. Siapkan 2 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt kaldu ayam/sapi
7. Siapkan Bahan B :
8. Ambil 250 gr tapioka
9. Sediakan 2 butir telur
10. Sediakan Bahan C (isi)
11. Siapkan 2 butir telur
12. Ambil Secukupnya garam
13. Siapkan Bahan D (Cuko) :
14. Gunakan 5 buah cabe merah
15. Sediakan 5 buah cabe rawit
16. Gunakan 3 siung bwg putih
17. Siapkan 1 sdm ebi
18. Siapkan 200 gr gula merah (asli gula aren)
19. Siapkan 20 gr asam jawa
20. Sediakan 1 sdt cuka (tambahan saya)
21. Sediakan 1 sdt garam
22. Siapkan Timun sebagai pelengkap

Langkah-langkah untuk memasak Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan):

1. Haluskan bwg putih dengan garam, campurkan ke air dan didihkan. Stelah itu tambahkan terigu, aduk cepat sampai kalis. Biarkan dingin, setelah dingin campurkan telur (saya menggunakan wish) sampai tercampur rata
2. Tambahkan tapioka, uleni sampai kalis. Bentuk adonan bulat seperti bola, lubangi tengahnya dan masukan kocokan telur. Rapatkan seperti mau membuat pastel. Lakukan sampai habis. Note : saya lebih banyak membuat kapal selam krna req suami🤭
3. Rebus dlm air mendidih sampai mengapung (setelah mengapung tetap rebus selama 15 menit agar telur matang sempurna). Tiriskan
4. Sambil menunggu pempek dingin, kita buat kuah cuko. Haluskan semua bumbu (utk ebi saya sangrai terlebih dahulu) Rebus air bersama gula dan asam jawa, kemudian tambahkan bumbu halus, garam, cuka. Biarkan mndidih. Sisihkan
5. Goreng pempek sampai kuning kecoklatan, iris dan sajikan dengan siraman kuah cuko yg sudh disaring. Untuk pelengkap saya hanya pakai timun
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!