Lagi mencari ide resep pempek dos (tanpa ikan) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (tanpa ikan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Lihat juga cara membuat Pempek Dos Wortel dan masakan sehari-hari lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Pempek dos (tanpa ikan) menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek dos (tanpa ikan):

1. Gunakan 250 gram tepung terigu
2. Gunakan 250 gram tepung tapioka
3. Sediakan 500 ml air panas
4. Ambil 1 butir telur ayam uk besar(kalau kecil bisa pake 2 butir)
5. Ambil 1 sachet kaldu jamur
6. Persiapkan 1 sdt garam

Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.

Cara membuat Pempek dos (tanpa ikan):

1. Siapkan tepung terigu dlm wadah,beri garam dan kaldu jamur. Kemudian masukkan air mendidih,dan aduk hingga tercampur rata.mnggunakan sendok kayu. Lalu biarkan benar2 dingin
2. Setelah adonan dingin,masukkan telur ayam dan aduk hingga rata,baru masukkan tepung tapioka nya.
3. Aduk hingga tercampur rata,(ngulen nya pelan2 saja,tdk perlu di tekan2,untuk mnjaga tekstur pempek yg tdk alot) lalu bentuk bulat2 dan rebus dlm air mendidih,beri sdikit minyak sayur spya tdk lengket
4. Setelah mengapung ke permukaan,tanda pempek sudah mateng. Angkat dan tiriskan, biarkan agak dingin lalu goreng dlm minyak panas api kecil
5. Angkat dan tiriskan. Pempek dos siap di sajikan bersama cocolan cuko 🤤😍
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Pempek DOS - Pempek Tanpa Ikan - Pempek Ebi. Meskipun tanpa bahan fillet ikan, pempek dos ini tidak kalah lezatnya dibanding pempek pada umumnya. Pempek dos memiliki bentuk yang sama dengan pempek berbahan dasar ikan pada umumnya. Bahan utama yang digunakan adalah tepung terigu dan tepung sagu (tapioka).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos (tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!