Sedang mencari ide resep pempek dos (nyi liem) yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (nyi liem) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (nyi liem), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos (nyi liem) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos (nyi liem) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Pempek Dos (NYI Liem) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Pempek Dos (NYI Liem):

1. Gunakan Pempek:
2. Siapkan 200 gram tepung tapioka
3. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
4. Sediakan Bahan biang:
5. Siapkan 125 gram tepung terigu
6. Gunakan 2 sdm tepung beras
7. Siapkan 300 ml air matang
8. Sediakan 1 butir telur
9. Persiapkan 1 SDM minyak goreng
10. Persiapkan 3 siung bawang putih
11. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
12. Ambil Secukupnya garam
13. Persiapkan Isian: resep asli 1 butir telur(me 3 butir telur kocok lepas)
14. Ambil Kuah Cuko:
15. Persiapkan 1 ons cabe rawit (skip)
16. Gunakan 250 gram gulamerah
17. Persiapkan 300 Ml air
18. Gunakan 2 siung bawang putih
19. Ambil Secukupnya asam jawa
20. Siapkan Secukupnya: garam,gula,kaldu bubuk

Cara buat Pempek Dos (NYI Liem):

1. Haluskan bawang putih, masukan kedalam panci berisi air 250 Ml, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih
2. Masukan tepung terigu dan tepung beras,aduk hingga rata, dinginkan.
3. Setelah dingin, campurkan tepung tapioka minyak goreng, dan telur aduk rata hingga kalis
4. Bentuk pempek sesuai selera,masukan isian telur yang sudah di kocok lepas tadi tutup rapat.
5. Didihkan air secukupnya, rebus pempek hingga matang dan mengapung
6. Kuah Cuko: Haluskan bawang putih dan cabe rawit, masukan kedalam panci, tambahkan air, garam, gulamerah dan asam Jawa, Masak hingga mendidih tes rasa.
7. Panaskan minyak, goreng pempek hingga kekuningan angkat tiriskan.
8. Sajikan pempek dengan kuah cuko…
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos (nyi liem) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!