Kamu sedang mencari inspirasi resep burgo palembang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal burgo palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Burgo ikan gabus enak lainnya. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari burgo palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan burgo palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah burgo palembang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Burgo palembang menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Burgo palembang:

1. Persiapkan Bahan burgo :
2. Persiapkan 250 tepung beras rosebrand
3. Siapkan 30 gr tepung tapioka
4. Ambil 1 sdt garam
5. Persiapkan 500 ml air biasa
6. Ambil 300 ml air panas
7. Ambil Bahan kuah:
8. Persiapkan 4 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Ambil 3 lembar daun salam
11. Siapkan 1 batang serai geprek
12. Siapkan 1 ruas jahe geprek
13. Persiapkan 1 ruas lengkuas geprek
14. Ambil 1/2 sdt ketumbar
15. Sediakan 1 sdt merica
16. Ambil 100 gr daging ikan giling
17. Siapkan 1 sdt garam
18. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
19. Sediakan 250 ml santan kental
20. Siapkan 800 gr air biasa

Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso. Resep masakan burgo asli enak merupakan makanan khas dari palembang sumatera selatan. Burgo adalah makanan khas dari Palembang Dan pempek juga makanan dari Palembang.

Langkah-langkah untuk buat Burgo palembang:

1. Bahan adonan burgo: Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam masukan air biasa 250 ml aduk rata kemudian masukan air mendidih aduk kembali terakhir masukan sisa 250 ml air biasa adik rata sampai licin sisihkan
2. Panaskan kukusan ambil loyang bulat diameter 20cm olesi dengan minyak goreng setrlah itu masukkan 2 centong sayur hingga rata tipis2 saja.. masak dalam kukusan sekitar 5 menit
3. Setelah 5 menit adonan agak menggelembung dan permukaan kering angkat lalu gulung dengan bantuan spatulanlakukan hingga adonan habis… gunakan 2 loyang agar pengerjaan nya cepat.
4. Setelah semua selesai ambil burgo dan potong serong taburi bawang goreng
5. Untuk memasak kuah burgo tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar,merica, jahe, lengkuas, serai, tumis hingga harum..
6. Lalu masukkan air biasa masak lalu masukkan santan sambil terus diaduk adukn hingga rata lalu masukkan ikan giling/ ikan utuh masak hingga empuk dan meresap
7. Aduk terus kuah santan agar tidak pecah tambahkan garam dan kaldu jamur koreksi rasa
8. Tips: jika mengguna kan ikan giling saat memasak daging ikan akan tidak halus.. saring kuah lalu blender kembali agar daging menjadi halus lalu masukkan ke dalam kuah dan masak beberapa saat
9. Setelah semua selesai taburi dengan bawang goreng dan jangan lupa sambal merah untuk penambah rasa pedas
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Burgo merupakan makanan yang berasal dari tepung beras yang disajikan dengan kuah Ikan gabus yang di. Maklum burgo memang tak sepopuler makanan Palembang lainnya seperti pempek atau tekwan. Untuk kuahnya burgo ini memakai kuah kaldu ikan dengan irisan daging ikan kecil-kecil. infopalembang.id. website informasi kota palembang. Burgo merupakan makanan khas Palembang yang berbahan dasar tepung beras dan tepung kanji. Burgo akan terasa lebih nikmat dimakan jika dalam keadaan hangat, sehingga warung-warung biasanya menjajakan makanan ini dengan kompor untuk menghangatkannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Burgo palembang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati