Kamu sedang mencari ide resep tempe crispy geprek yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe crispy geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe crispy geprek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe crispy geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe crispy geprek yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Tempe Crispy Geprek menggunakan 48 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Crispy Geprek:

1. Ambil 1 papan tempe
2. Siapkan 1 papan tempe
3. Persiapkan 1 butir telur
4. Sediakan 1 butir telur
5. Ambil 3 siung bawang putih haluskan
6. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
8. Persiapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Persiapkan 1 sdt garam
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
13. Siapkan 2 sdm tepung terigu
14. Ambil 2 sdm tepung terigu
15. Gunakan 1 sdm tepung tapioka
16. Gunakan 1 sdm tepung tapioka
17. Siapkan 1/2 sdm tepung maizena
18. Siapkan 1/2 sdm tepung maizena
19. Ambil 1 sdm tepung panir
20. Persiapkan 1 sdm tepung panir
21. Ambil Lapisan crispy (boleh skip):
22. Ambil Lapisan crispy (boleh skip):
23. Gunakan Secukupnya air es
24. Sediakan Secukupnya air es
25. Persiapkan 5 sdm tepung terigu cakra
26. Persiapkan 5 sdm tepung terigu cakra
27. Sediakan 1 sdm tepung maizena
28. Siapkan 1 sdm tepung maizena
29. Ambil 1/2 sdt garam
30. Siapkan 1/2 sdt garam
31. Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
32. Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
33. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
34. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
35. Ambil Sambal geprek:
36. Siapkan Sambal geprek:
37. Siapkan 1 siung bawang putih
38. Gunakan 1 siung bawang putih
39. Ambil 1 buah cabe besar
40. Gunakan 1 buah cabe besar
41. Ambil 3 buah cabe kecil (optional)
42. Gunakan 3 buah cabe kecil (optional)
43. Ambil 1/4 sdt garam
44. Persiapkan 1/4 sdt garam
45. Ambil 1 sdm minyak goreng panas
46. Siapkan 1 sdm minyak goreng panas
47. Sediakan 1/2 iris jeruk lemo
48. Ambil 1/2 iris jeruk lemo

Step by step untuk membuat Tempe Crispy Geprek:

1. Kukus tempe lalu hancurkan dengan garpu
2. Campur semua bumbu dan juga tepung untuk tempe. Aduk rata hingga bisa dibentuk
3. Bentuk sesuai selera
4. Langkah ini bisa di skip ya krn ini hanya langkah tambahan saja. Campur semua bahan kering lalu balurkan tempe kemudian celup ke air es lalu balurkan kembali sambil dipijat2 agar lebih crispy. Ulangi hingga 2-3 kali utk hadil crispy yg lebih tebal
5. Tiriskan sebentar yg telah dibalur tepung sambil menunggu minyak goreng panas banget sekaligus agar tepung tidak banyak tertinggal di minyak goreng. Goreng dgn cara deep fry hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
6. Uleg semua bahan sambal lalu siram dengan minyak panas, beri perasan jeruk lemo kemudian geprek tempe crispy
7. Tempe crispy geprek siap untuk disajikan. Disantap dengan nasi panas dan lalapan makin mantap 👌
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Crispy Geprek yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!