Anda sedang mencari ide resep donat mini bomboloni (tanpa mixer) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat mini bomboloni (tanpa mixer) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat mini bomboloni (tanpa mixer), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat mini bomboloni (tanpa mixer) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat mini bomboloni (tanpa mixer) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Mini Bomboloni (Tanpa Mixer) menggunakan 11 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Donat Mini Bomboloni (Tanpa Mixer):

1. Siapkan 107 ml air hangat kuku
2. Sediakan 41 gram gula pasir
3. Siapkan 1 sdm peres ragi
4. Persiapkan 265 gram tepung terigu (protein tinggi atau sedang)
5. Sediakan 1 butir kuning telur
6. Persiapkan 1/2 sdt SP
7. Sediakan 30 gram margarin
8. Persiapkan Minyyal untuk menggoreng
9. Gunakan Topping dan Filling:
10. Persiapkan Gula mint (gula donat)
11. Gunakan sesuai selera Tiramisu, greentea atau selai apapun

Langkah-langkah untuk memasak Donat Mini Bomboloni (Tanpa Mixer):

1. Bagi air ke dalam dua gelas yang berbeda.
2. Bagi jg gula menjadi dua bagian lalu Masukkan gula ke dalam gelas berisi air
3. Gelas pertama tambahkan satu SDM ragi lalu aduk hingga gula dan ragi larut dan tunggu hingga terbentuk buih, hal ini dilakukan untuk menguji keaktifan ragi.
4. Aduk gelas kedua yg berisi dan dan gula hingga larut lalu tunggu hingga suhu normal (tidak hangat kuku lagi)
5. Siapkan wadah, masukkan tepung dan kuning telur lalu aduk.
6. Masukkan larutan pada gelas pertama aduk dan ulen perlahan.
7. Masukkan larutan pada gelas ke dua, aduk dan ulen lagi perlahan.
8. Jika telah tercampur, masukkan SP dan margarin lalu uleni hingga kalis. Untuk membantu mempercepat Kalis maka bisa gunakan mixer. Jika tidak punya mixer, bagi adonan menjadi dua lalu uleni satu persatu agar mudah, uleni perlahan hingga adonan tidak lengket dan agak ringan atau sampe terlihat mulus.
9. Bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 45 menit hingga satu jam.
10. Kempeskan dengan cara meninju adonan agar semua gas bisa keluar.
11. Bagi dan timbang adonan seberat 26 gram.
12. Bulatkan adonan hinagga mulus dan tidak ada celah ataupun udara yg terperangkap agar hasilnya nanti bagus. Lalu istirahatkan lagi sampai mengembang dua kali lipat. Lamanya berbeda-beda karena cepat dan tidaknya mengembang bergantung jg pada suru ruang.
13. Panaskan minyak dengan api sedang.
14. Jika minyak sudah panas, goreng hingga berwarna kecoklatan sesuai selera. Lakukan penggorengan dengan cara satu kali balik.
15. Tiriskan donat. Tunggu hingga dingin.
16. Buat bolongan di samping donat menggunakan sumpit, sendok atau alat apapun yg ada pastikan bersih ya.
17. Isi dengan cara sempotkan selai atau glaze ke dalam adonan menggunakan plastik segitiga.
18. Kemas cantik sesuai selera.
19. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Mini Bomboloni (Tanpa Mixer) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!