Lagi mencari ide resep pempek lenjer kecil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek lenjer kecil yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenjer kecil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek lenjer kecil enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek lenjer kecil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Lenjer kecil menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Lenjer kecil:

1. Siapkan 1/2 kg ikan gabus giling (full daging)
2. Gunakan 1 bh telur ayam
3. Ambil 1 sdm gula
4. Gunakan 1 sdt penyedap
5. Sediakan 1 sdm garam
6. Persiapkan 250 ml air
7. Sediakan 300 gr tepung tapioka

Cara buat Pempek Lenjer kecil:

1. Campur di dalam baskom : ikan,air,telur,gula,penyedap aduk hingga rata
2. Setelah rata masukan garam aduk rata hingga menjadi jel.
3. Setelah rata masukan tepung tapioka aduk secara perlahan (biar hasilnya tidak kejal)
4. Setelah tercampur ambil adonan 30gr/sesuai selera, lalu lumuri tangan dengan sagu bentuk adonan memanjang.setelah itu di rebus dengan menggunakan api sedang.
5. Setelah direbus angkat dan sajikan dengan kuah cuko.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek lenjer kecil yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati