Resep Sambal goreng kentang ati ampela, Bisa Manjain Lidah

Resep Sambal goreng kentang ati ampela, Bisa Manjain Lidah

  • Yurina Dewi Andaru
  • Yurina Dewi Andaru
  • Jul 07, 2021

Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, dan potong bentuk dadu kemudian goreng hingga matang. Tambahkan sedikit air, tunggu agak mendidih, lalu tambahkan juga kecap, aduk rata, kemudian masukkan ati ampela dan pete, aduk lagi sampai rata. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela:
  1. Gunakan 4 Buah kentang
  2. Persiapkan 250 gr ati ampela (sesuai selera)
  3. Siapkan 1 Batang sereh geprek
  4. Siapkan 1 Daun salam
  5. Sediakan 2 Daun jeruk
  6. Siapkan lengkuas (seujung jari) geprek
  7. Sediakan Secukupnya gula
  8. Persiapkan Secukupnya garam
  9. Siapkan Secukupnya merica
  10. Siapkan Bumbu halus
  11. Gunakan 8 Siung bawang merah
  12. Ambil 3 Siung bawang putih
  13. Siapkan 7 Cabe merah
  14. Ambil 5 Cabe rawit
  15. Siapkan 2 Buah kemiri
  16. Siapkan kunyit (seujung jari)

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela , Kalo ada yang belum tau cara.

Cara buat Sambal goreng kentang ati ampela:
  1. Potong potong kentang goreng hingga setengah matang. setelah itu goreng ati ampela setengah matang juga
  2. Blender/chopper bumbu hingga halus
  3. Masukan kentang, ati ampela, bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, garam, merica dan gula secukupnya. cicipi rasa ketika sudah matang siap untuk disajikan
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Pasti anda semua sudah mengenal dan pernah mencicipi sambal goreng kentang! Masakan ini hampir ada di setiap daerah bahkan sebagai menu pelengkap utama untuk adat-adat tertentu. Salah satu contohnya yaitu pada saat lebaran Idul Fitri. Sambal goreng kentang enak ini bisa dimasak kering atau dimasak pedas sesuai selera untuk hati ayam bisa diganti hati sapi, bagi yang suka sama Goreng ati ampela yang sudah anda rebus dan anda potong tadi hingga kecoklatan dan agak kering. Tumis bumbun halus hingga wangi pada minyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!