Lagi mencari ide resep ikan cuko ala padang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cuko ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cuko ala padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan cuko ala padang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan cuko ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Cuko ala Padang memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Cuko ala Padang:

1. Persiapkan 600 gr ikan tongkol
2. Siapkan 15 siung bawang merah, belah dua jangan putus
3. Siapkan 6 siung bawang putih, belah dua jangan putus
4. Sediakan 5 cabe merah belah dua
5. Siapkan 5 cabe hijau belah dua
6. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
7. Ambil 2 lembar daun salam
8. Siapkan 1 lembar daun kunyit
9. Sediakan 1 batang serai
10. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
11. Persiapkan 3 gelas air, kurleb 600ml
12. Gunakan 3 sdm cuka
13. Siapkan sesuai selera Garam, gula

Cara buat Ikan Cuko ala Padang:

1. Goreng ikan sebentar saja, jangan sampai kecoklatan, sisihkan.
2. Rebus air bersama daun2 dan lengkuas hingga mendidih
3. Masukkan bawang2, cabe, dan ikan.
4. Bumbui dengan cuka, garam dan gula (pengganti penyedap, boleh pake penyedap klo mau)
5. Masak dengan api kecil sampai bumbunya meresap ke ikan
6. Ini seger banget 😍
7. Penggunaan cabe boleh sesuai selera ya.. 😊
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Cuko ala Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!