Lagi mencari inspirasi resep donat mini yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat mini, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat mini enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat mini yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Donat Mini memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Mini:

1. Ambil 500 gr terigu protein tinggi
2. Ambil 200 gr kentang, kukus haluskan
3. Persiapkan 50 gr susu bubuk
4. Persiapkan 4 kuning telur
5. Gunakan 75 gr mentega
6. Sediakan 150 ml susu cair, dingin
7. Sediakan 11 gr ragi instant
8. Gunakan 70 gr gula pasir

Cara buat Donat Mini:

1. Cuci bersih kentang, rebus dan haluskan. 200gr(sudah dikukus dan di haluskan)
2. Campur terigu, kuning telur, ragi instan, kentang, susu bubuk, gula pasir, aduk rata.
3. Masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil di uleni. Jika sudah bisa menyatu adonannya, hentikan. Susu tak harus habis 150ml.
4. Uleni adonan hingga setengah kalis, masukkan mentega dan uleni lagi(saya lanjut pakai mixer)
5. Jika sudah kalis, tutp adonan dan diamkan adonan 1jam atau sampai mengembang 2x lipat.
6. Kempiskan adonan dan timbang sesuai yg diinginkan besarnya donat (me:30gr)
7. Bulat2kan atau cetak.
8. Diamkan lagi 1/2 jam, lalu goreng dengan api kecil sampai kecoklatan di satu sisi. Balik, sampai matang sisi satunga.
9. Tunggu dingin dan beri toping, siap di makan.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Mini yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!