Sedang mencari ide resep donat mungil lembut yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat mungil lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat mungil lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat mungil lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat mungil lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Mungil Lembut memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Mungil Lembut:

1. Ambil Bahan A
2. Siapkan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (cakra) (setara 25 sdm)
3. Sediakan 30 gr Gula pasir (setara 2 1/2 sdm)
4. Ambil 3 gr Ragi instan (setara 1 sdt)
5. Persiapkan 2 buah Kuning telur
6. Siapkan 125 ml Susu UHT full cream dingin
7. Sediakan Bahan B
8. Ambil 30 gr Margarin (setara 2 sdm)
9. Gunakan 3 gr Garam (setara 1/2 sdt)

Langkah-langkah untuk buat Donat Mungil Lembut:

1. Campurkan smua bahan A (tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan kuning telur) aduk sampai smua tercampur rata. Lalu masukkan susu cair dingin. Aduk lagi sampai bahan A setengah kalis.
2. Setelah bahan A sudah setengah kalis, masukkan bahan B (mentega dan garam). Aduk kembali sampai bahan A dan B benar2 kalis. Jika sudah kalis, diamkan adonan selama 1 jam lalu tutup dengan kain bersih agar adonan mengembang.
3. Setelah 1 jam adonan sudah mengembang, kempeskan. Bagi adonan sesuai selera, kalau saya buat per 35gr jadi 15 donat.
4. Setelah adonan dibagi, lalu buat bulat. Alasi masing2 donat dengan kertas roti guna agar tidak menempel atau bisa dengan wadah lain yg sudah ditaburi sedikit tepung. Lalu jika sudah semua dibentuk bulat, diamkan kembali selama 30 menit ditutup dengan kain bersih agar donat mengembang.
5. Setelah 30 menit, donat siap di goreng. Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan di satu sisi lalu balik donat sampai warna sama agar white ring muncul.
6. Selesai di goreng, sajikan donat dengan toping selera mu ya.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Mungil Lembut yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!