Lagi mencari ide resep telur geprek crispy yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur geprek crispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur geprek crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur geprek crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur geprek crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Geprek Crispy memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Geprek Crispy:

1. Persiapkan 2-3 butir telur
2. Siapkan 1 tangkai daun bawang
3. Sediakan secukupnya lada dan garam
4. Siapkan Bahan Sambal :
5. Siapkan 15 buah Rawit merah (sesuai selera)
6. Gunakan 5 buah Cabe keriting (sesuai selera)
7. Sediakan 2 siung Bawang putih
8. Siapkan secukupnya Garam
9. Persiapkan 2 sdm minyak panas
10. Gunakan Bahan adonan tepung basah :
11. Ambil 5-6 sdm tepung terigu (secukupnya)
12. Gunakan secukupnya air es
13. Persiapkan 1 sdt baking soda
14. Gunakan Bahan Pelapis :
15. Persiapkan 8 sdm tepung terigu (atau secukupnya)
16. Persiapkan 2 sdm tepung tapioka
17. Gunakan secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Telur Geprek Crispy:

1. Kocok telur, lada,garam dan daun bawang iris,panaskan sedikit minyak lalu goreng sampai matang,,untuk gorengnya boleh jadi satu lalu potong2 setelah matang,boleh juga per 1 sendok sayur, kalo saya per 1 sendok sayur karna mau hasil dadarnya bulat
2. Buat bahan adonan basah di kira2 saja tidak terlalu encer/ terlalu kental sisihkan, Lalu Buat juga bahan pelapis campur semua bahan lalu aduk2 rata sisihkan
3. Panaskan secukupnya minyak, ambil satu persatu telur celupkan ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke adonan pelapis sambil sedikit di tekan2 lalu goreng sampai kecoklatan, lalukan sampai adonan habis
4. Sembari menunggu goreng telur bikin sambalnya,, Cuci bersih cabe2 dan bawang putih,,Lalu uleg kasar/halus duo cabe, bawang putih dan sejumput garam,,lalu ambil 2 sdm minyak panas dan siramkan pada sambal yg sudah jadi
5. Setelah telur crispy siap semua,tata dan beri sambal sesuai selera
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur geprek crispy yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati