Sedang mencari ide resep burgo khas palembang yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal burgo khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burgo khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan burgo khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Burgo khas Palembang. tepung beras•tepung tapioka (sagu)•air mendidih•air matang biasa•garam•Minyak goreng secukupnya untuk olesan loyang•ebi halus•santan sedang. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan burgo khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Burgo khas Palembang menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Burgo khas Palembang:

1. Gunakan Bahan Burgo :
2. Persiapkan 100 gr tepung beras
3. Ambil 30 gr tepung tapioka
4. Persiapkan 100 ml air hangat
5. Persiapkan 300 ml air biasa
6. Siapkan 1/4 sdt garam
7. Persiapkan 1 sdt air kapur sirih (ambil yg bening saja)
8. Siapkan Bahan kuah
9. Siapkan 2 sdm udang rebon
10. Siapkan 2 siung bawang putih
11. Persiapkan 5 btr bawang merah
12. Persiapkan 1 ruas jari jahe
13. Siapkan 2 btr kemiri
14. Persiapkan 1 sdt ketumbar
15. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
16. Sediakan 1 btg serai, geprek
17. Siapkan 2 lbr daun salam (skip, lupa)
18. Sediakan 1 sdt garam
19. Persiapkan 1/2 sdt gula pasir
20. Ambil 750 ml air
21. Ambil 1 bks santan cair instan
22. Sediakan Bahan sambal
23. Siapkan 3 siung bawang putih
24. Ambil 10 bh cabe merah keriting
25. Sediakan 5 bh cabe rawit merah
26. Gunakan 1 bh tomat
27. Ambil Sejumput garam & gula
28. Ambil Taburan :
29. Ambil Bawang goreng

Masakan khas Indonesia ini sangat enak dan lezat, cara membuatnya sangat mudah. Semoga resep yang kami berikan ini dapat bermanfaat bagi kita. Hidangan khas asal Palembang sebenarnya tidak hanya pempek, tekwan, atau pindang patin saja. Pencarian Terkait. burgo khas palembang mang cek bdl •.

Cara memasak Burgo khas Palembang:

1. Siapkan bahan2. Uleg duo bawang, jahe, kemiri & ketumbar hingga halus. Masukkan udang rebon yg sdh dicuci bersih, uleg bersama bumbu tumis hingga halus. Siapkan pula lengkuas & serai yg sdh digeprek
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas & serai hingga harum & layu. Tambahkan air, garam & gula. Setelah mendidih aduk rata & koreksi rasa. Masukkan santan, aduk kembali setelah mendidih matikan api.
3. Siapkan bahan burgo. Campur rata semua bahan burgo, aduk2 sampai tdk ada yg bergerindil
4. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak lalu panaskan loyang agar litadk lengket. Tuang 100 ml adonan ke dlm loyang. Kukus selama 2-3 menit hingga bergelembung. Angkat lalu gulung. Kukus lagi sisa adonan hingga adonan habis.
5. Sekarang kita buat sambalnya. Blender semua bahan sambal lalu tumis sampai tanak, koreksi rasa. Angkat & taruh dlm wadah
6. Penyajian : potong2 burgo sesuai porsi, letakkan dlm piring saji lalu siram kuah, beri taburan bawang goreng & sambal burgo. Burgo siap dinikmati ❤
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Menu berbuka puasa kemarin, namanya burgo makanan khas palembang. Tapi saya liana sari sabar kok. COM – Kota Palembang, merupakan salah satu kota yang khas dengan makanan. Daftar makanan khas Palembang lezat, yang ternyata bukan hanya pempek. Burgo adalah makanan tradisional Palembang yang terbuat dari gulungan dadar yang terbuat dari tepung beras.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Burgo khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!