Sedang mencari ide resep empek-empek kapal selam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek-empek kapal selam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek kapal selam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empek-empek kapal selam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empek-empek kapal selam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empek-Empek Kapal Selam memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Empek-Empek Kapal Selam:

1. Siapkan 1/2 kg ikan tenggiri filet
2. Ambil 4 siung bawang putih
3. Siapkan 5 butir telur (4 butir untuk isian, 1 butir untuk di adonan)
4. Ambil 1 sdm garam
5. Persiapkan 1 sdt gula pasir
6. Persiapkan 1 sdt merica halus
7. Ambil 1 sdt penyedap rasa
8. Sediakan 200 gram tepung tapioka
9. Ambil Air secukupnya, Kira-kira sampai adonan menjadi kalis
10. Persiapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
11. Gunakan 1 buah timun, potong kecil-kecil
12. Sediakan secukupnya Kuah cuko

Cara buat Empek-Empek Kapal Selam:

1. Fillet ikan tenggiri, potong kecil, kecil. Bawang putih digeprek, iris halus, campurkan ke daging ikan, lalu giling dengan food processor sampai halus.
2. Masukan gilingan daging yang sudah halus ke dalam baskom, beri garam, gula pasir, merica halus, aduk rata.
3. Masukan penyedap rasa, telor, dan tepung tapioka, lalu aduk rata.
4. Adonan trs diaduk rata, masukan air es, diuleni sampai kalis
5. Ambil sebagian adonan, buat lobang, lalu masukan kuning telor, lalu tutup rapat, kemudian masukkan ke dalam air mendidih.
6. Setelah matang, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, taruh ke dalam piring, beri irisan timun dan siram dengan kuah cuko. Empek-Empek Kapal Selam siap dinikmati.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empek-empek kapal selam yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!