Kamu sedang mencari inspirasi resep (229) pempek dos (pempek tanpa ikan) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (229) pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (229) pempek dos (pempek tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan (229) pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (229) pempek dos (pempek tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan):

1. Sediakan Bahan biang
2. Ambil 400 ml air
3. Persiapkan 200 gr Tepung Terigu segitiga
4. Siapkan 1 sdm Garam
5. Sediakan 1 sdt Gula Pasir
6. Persiapkan 1 sdt Kaldu Bubuk (Tambahan saya)
7. Gunakan Bahan adonan
8. Persiapkan 3 btr Telur (sy pakai 100 ml putih telur dingin / dr kulkas.)
9. Persiapkan 5 siung Bawang Putih. Ulek halus
10. Persiapkan 400 gr Tepung Tapioka
11. Persiapkan Bahan Isian
12. Gunakan 2-3 butir telur kocok lepas

Step by step untuk membuat (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan):

1. Siapkan Panci, masukan bahan biang aduk sampai rata jangan nyalakan api dulu ya. Kl bahan biang sdh tercampur rata dan tidak bergeridil. Baru nyalakan apinya.. Api sedang cenderung kecil yaa.. Aduk2 terus agar baeahnya gak gosong, masak sampai adonan biang mengumpal angkat dan dinginkan
2. Masukan adonan biang yg sdh dingin dalam baskom masukan telur, bawang putih aduk sampai tercampur rata. Saya menggunakan mixer speed rendah.
3. Lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit ulenin adonan sampai tercampur rata. Nb: pd saat menguleni jgn terlalu keras ya, nanti adonan pempek akan menjadi alot
4. Untuk membuat bentuk lenjer ambil sedikit adonan gulung memanjang setelah rapih potong sesuai keinginan.
5. Untuk membuat bentuk kapal selam. Ambil sedikit adonan bentuk bulat memanjang. Lalu lubangi tengah adonan dengan telunjuk/ jempol. Lalu tekan ke atas sampai lobang tengah membesar. Masukan telur lalu tutup ujung adonan tekan-tekan perlahan. Nb: isi telur 3/4 aja ya biar tdk luber pd saat menutup ujung adonan.
6. Setelah jadi langsung masukan adonan ke rebusan air yg sdh mendidih dan sdh di kasih 3 sdm minyak sayur. Rebus pempek sampai mengapung dan mengembang bertanda pempek sdh matang.
7. Pempek sdh matang dan siap di goreng. Pd saat pengorengn dengan api kecil cenderung sedang ya. Jgn pakai api besar nanti pempek akan meledak. Jgn lupa pd saat mengoreng tutup wajan ya. Selamat mencoba. (Maaf.. Foto2 yg sudah digoreng g sengaja terhapus semua. Jadi, next kl sy bikin lg dan bikin fotonya.)
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat (229) pempek dos (pempek tanpa ikan) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!