Cara Gampang Menyiapkan Pempek Dos Nasi sisa, Bikin Ngiler

Cara Gampang Menyiapkan Pempek Dos Nasi sisa, Bikin Ngiler

  • Aniss Soetomo
  • Aniss Soetomo
  • Dec 12, 2021

Sedang mencari ide resep pempek dos nasi sisa yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos nasi sisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos nasi sisa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos nasi sisa enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos nasi sisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Pempek Dos Nasi sisa memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Dos Nasi sisa:
  1. Ambil 📌 Biang :
  2. Gunakan 200 gr nasi (sisa yg tdk basi ya)
  3. Gunakan 100 gr terigu
  4. Siapkan 300 ml air
  5. Sediakan 1.5 sdt garam,1/2sdt lada, 1.5sdt penyedap
  6. Persiapkan 2 siung bawang putih,geprek/ potong"
  7. Gunakan 📌 Bahan Campuran :
  8. Sediakan 300 gr tapioka
  9. Persiapkan 1 btr telur (utk campuran adonan)
  10. Persiapkan 2 sdm kaldu udang bubuk (lihat resep)
  11. Ambil 2 sdm minyak
  12. Siapkan 1 btr telur kocok untuk isian kapal selem
  13. Sediakan 1 btr telur utk celupan sebelum menggoreng
  14. Persiapkan Air utk merebus + 2sdm minyak goreng
  15. Siapkan 📌 Pelengkap :
  16. Siapkan potong dadu Mentimun
  17. Gunakan Kuah cuko (lihat resep)
Step by step untuk buat Pempek Dos Nasi sisa:
  1. Biang : - haluskan nasi & bawang putih dg sebagian air hingga halus. Kemudian tuang diwajan anti lengket klw ada mak,ga ada ya wajan biasa ajah gpp - masukkan terigu & sisa air,masak hingga set mengental.matikan kompor.
  2. Tuang adonan biang diwadah yg kering. Masukkan tapioka secara bertahap,diaduk pake spatula dl,sambil menunggu agak dingin. Bila adonan sdh mulai dingin masukkan telor,minyak & kaldu udang bubuk Uleni hingga tercampur rata.bila terlalu lembek bs ditambah tapioka per 1sdm yaaa jgn langsung banyak".
  3. Olesi tangan dg minyak,ambil sesendok adonan,bentuk sesuai selera Bs bentuk lenjer,adaan / kapal selem. Sambil manasin kompor Siapkan panci & air rebus - utk model kapal selam,kalau bisa ngebentuknya pas air sdh mendidih ya,jd selesai dibentuk langsung direbus,jgn didiemin lama. Pengalaman ane sih bs bocor. Tp klw aman aja ga bocor sih ga masalah ya.
  4. Isi air rebusan dg beberapa sendok makan minyak goreng,agar adonan ga saling lengket.rebus hingga. Matang mengapung (ane setelah mengapung biarkan dl beberapa menit,br diangkat) tiriskan
  5. Tunggu dingin dl ya pempeknya Kocok telur Siapkn minyak,panaskan diatas api sedang aja. Celupkan pempek dikocokan telur kemudian goreng hingga golden brown Kalau ane suka gorengx agak lama ya,sesuaikan selera aja.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Nasi sisa yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!