Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Persiapkan 1/4 kentang
2. Gunakan 4 pasang ati ampela
3. Gunakan 25 buah cabe merah keriting
4. Persiapkan 10 buah rawit ijo
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Ambil 2 siung bawang putih
7. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
8. Ambil Sedikit jahe
9. Sediakan Secukupnya garam
10. Ambil Secukupnya sasa(boleh skip)
11. Gunakan Secukupnya gula putih
12. Ambil 2 sdm kecap manis
13. Gunakan Daun salam
14. Ambil Sereh

Cara buat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Kupas dan cuci kentang, potong dadu lalu goreng sampai aga kering ya. Lanjut cuci ati ampela dan rebus sebentar, tambahkan daun salam dan jahe ke dalam rebusan. Kalau sudah tiriskan, potong dadu lalu goreng sampai kering.
2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, rawit, jahe dan kemiri sangrai.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan daun salam dan sereh. Beri sedikit air, tambahkan garam, sasa, gula putih dan kecap aduk rata. Masukan kentang dan ati ampela, masak sampai matang dan bumbu tercampur rata. Lalu tes rasa, kalau sudah pas matikan api dan sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!