Resep 555. Sambal Goreng Hati Sapi Kentang yang Lezat Sekali

Resep 555. Sambal Goreng Hati Sapi Kentang yang Lezat Sekali

  • Dapur Ibuk Kayana
  • Dapur Ibuk Kayana
  • Oct 10, 2021

Lagi mencari inspirasi resep 555. sambal goreng hati sapi kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 555. sambal goreng hati sapi kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 555. sambal goreng hati sapi kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 555. sambal goreng hati sapi kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 555. sambal goreng hati sapi kentang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat 555. Sambal Goreng Hati Sapi Kentang memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 555. Sambal Goreng Hati Sapi Kentang:
  1. Sediakan 250 gram Hati sapi
  2. Gunakan 250 gram Kentang
  3. Persiapkan 50 gram Kacang kapri
  4. Sediakan 1 papan Pete
  5. Sediakan 3 sdm Bumbu dasar merah (lihat resep)
  6. Gunakan 2 lembar Daun jeruk; buang tulangnya
  7. Sediakan 1 lembar Daun salam
  8. Gunakan 2 batang Serai; geprek
  9. Sediakan 1 ruas Jahe; geprek
  10. Sediakan 65 ml Santan siap pakai
  11. Siapkan 300 ml Air
  12. Persiapkan 2 sdm Air asam jawa
  13. Ambil 1 keping Gula jawa
  14. Sediakan 1/2 sdt Garam
  15. Sediakan 1/2 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas (optional)
  16. Siapkan 2 sdm Minyak goreng
  17. Ambil 📌 Pelengkap:
  18. Siapkan Bawang goreng
Instruksi untuk memasak 555. Sambal Goreng Hati Sapi Kentang:
  1. Hati sapi yang sudah dicuci bersih kemudian direbus dalam air mendidih yang sudah ditambahkan Daun salam dan Daun jeruk hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, tunggu hingga hangat. Setelah hangat, potong-potong. (lihat tips)
  2. Kupas kentang, lalu potong-potong dan goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.
  3. Bersihkan Kacang kapri, kupas dan belah Pete, serta siapkan bumbu-bumbunya.
  4. Tumis Bumbu dasar merah, Kobe bumbu nasi goreng poll pedas, Daun jeruk, Daun salam, Serai, serta Jahe. Tumis hingga bumbu matang dan harum. Kemudian masukkan Hati sapi, aduk rata. Tambahkan Santan siap pakai, aduk rata kembali.
  5. Setelah itu, tambahkan Air, Gula jawa, serta Kentang. Aduk rata, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah mendidih, tambahkan Garam, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Terakhir, masukkan Air asam jawa, Kacang kapri, dan Pete, aduk rata. Masak hingga asat. Angkat.
  6. Sambal Goreng Hati Sapi Kentang pun siap disajikan dengan taburan Bawang goreng. Selamat mencoba 🙏😊
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 555. sambal goreng hati sapi kentang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati