Lagi mencari ide resep crispy potato wedges ala cafe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy potato wedges ala cafe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy potato wedges ala cafe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan crispy potato wedges ala cafe enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat crispy potato wedges ala cafe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Crispy Potato Wedges ala Cafe memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Crispy Potato Wedges ala Cafe:

1. Gunakan 250 gr Kentang
2. Ambil Bahan pelapis :
3. Ambil 1 sdm tepung maizena
4. Gunakan 1 sdm tepung beras
5. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
6. Persiapkan 1/4 sdt garam
7. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
8. Persiapkan Minyak untuk menggoreng
9. Persiapkan Sesuai selera bumbu tabur

Instruksi untuk memasak Crispy Potato Wedges ala Cafe:

1. Cuci kentang beserta kulit hingga benar-benar bersih. Lalu potong kentang menjadi beberapa bagian
2. Didihkan air lalu tambahkan garam dan bawang putih yang sudah digeprek. Rebus kentang selama 10 menit. Tiriskan (me: lap tissue hingga tidak berair)
3. Campur semua bahan tepung pelapis lalu aduk hingga rata. Tambahkan merica, dan garam aduk rata kemudian tambahkan tepung maizena dan tepung beras aduk hingga semua bagian kentang terselimuti
4. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
5. Sajikan kentang dengan bumbu tabur cabe bubuk, parsley, mayo atau saus cocolan kesukaan.. Yumm! 🤗🤗
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat crispy potato wedges ala cafe yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati