Lagi mencari inspirasi resep soboro donburi (indonesian style) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soboro donburi (indonesian style) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soboro donburi (indonesian style), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soboro donburi (indonesian style) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soboro donburi (indonesian style) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soboro Donburi (Indonesian Style) menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Soboro Donburi (Indonesian Style):

1. Sediakan Bahan Daging Cincang
2. Sediakan 200 gr paha ayam cincang (aku pakai dada)
3. Gunakan 1 sdm saus tiram
4. Gunakan 1 sdm kecap ikan
5. Ambil 1/2 sdm gula pasir
6. Ambil 1/2 sdt kaldu / penyedap
7. Persiapkan 5 siung bawang putih cincang
8. Persiapkan 6 buah cabai rawit merah (aku skip)
9. Persiapkan 3-4 sdm air
10. Siapkan 1 sdt dark soy sauce
11. Gunakan Bahan Sayur Gomae
12. Sediakan 200 gr buncis (aku pakai wortel dan kacang polong)
13. Siapkan 500 ml air
14. Sediakan 1 sdm gula pasir
15. Ambil 1 sdt garam
16. Siapkan 2 sdt kecap asin
17. Ambil 1 sdt gula pasir
18. Sediakan 2 sdm wijen sangrai
19. Gunakan Bahan Telur (kocok rata)
20. Gunakan 4 butir telur
21. Ambil 1 sdt kecap asin
22. Siapkan 2 sdt gula
23. Ambil 1 sdt dashi / kaldu jamur

Cara buat Soboro Donburi (Indonesian Style):

1. Bahan daging. - masukkan semua bahan kedalam food processor. Aku memakai food processor karena tidak punya daging giling. Jika sobat mempunyai daging giling, cukup diaduk saja menggunakan sendok. - tutup wadah dengan plastic wrap dan diamkan 30mnt supaya bumbu marinasinya menyerap.
2. Panaskan wajan diatas api sedang. Masukkan bawang putih. Tumis sampai wangi. Masukkan daging cincang yg telah dimarinasi. Aduk rata. Lama-kelamaan akan ada cairan yang keluar dari daging ya. NOTE: jika mau dagingnya berbutir halus, masukkan daging disaat wajan hangat. Jadi matikan api begitu bawang putihnya seduah wangi. Diamkan sebentar. Masukkan daging kedlm wajan disaat api mati. Aduk-aduk sebentar. Nyalakan kembali api, namun pakai api KECIL.
3. Biarkan air menyusut dan meresap sampai kering. Jangan lupa cicip dan koreksi rasa. Begitu rasa sudah pas. Matikan api. Sisihkan.
4. Bahan Sayur Gomae. - Rebus sayur dengan 1 sdm gula dan 1 sdt garam sampai cukup empuk kurang lebih 5 mnt (jika suka crunchy, waktu merebusnya dipersingkat). Aku memakai wortel dan kacang polong. - Letakkan sayur kedalam wadah. Sisihkan dan biarkan dingin - di dalam wadah, masukkan wijen, gula pasir dan kecap asin, lalu tumbuk sampai wijen cukup hancur. Cicip dan koreksi rasa. Tambahkan garam dan merica bubuk jika perlu.
5. Masukkan wijen tumbuk kedalam sayur. Lalu aduk rata. Sisihkan.
6. Bahan Telur. - oleskan minyak kedalam wajan anti lengket. - dalam keadaan api mati, tuangkan telur. Untuk membuat telur orak ariknya berbutir kecil, harus memulai dari wajan yg dingin (tanpa api). - nyalakan api KECIL. lalu aduk-aduk telur menggunakan sumpit atau spatula karet seperti video dibawah ini
7. Terus aduk, begitu sudah berbutir kecil-kecil dan terbentuk, besarkan api ke sedang. Aduk sampai telur matang. Matikan api. Sisihkan.
8. Penyelesaian. Ambil 1 mangkok. Beri secukupnya nasi. Lalu sendokkan tiap bahan keatas nasi. Sajikan!. YUM!
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soboro Donburi (Indonesian Style) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!