Sedang mencari ide resep tumis usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis usus ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari. Usus ayam ini juga dimasak tumis bumbu kuning. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan daun salam, dan sisa serai sampai harum.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis usus ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis usus ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis usus ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Tumis usus ayam bumbu rujak memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis usus ayam bumbu rujak:

1. Gunakan 1/2 kilo usus ayam
2. Siapkan cuka (untuk mencuci usus)
3. Ambil garam, gula & penyedap
4. Ambil 4 daun jeruk
5. Ambil 1 serai (di geprek)
6. Persiapkan 3 cabe rawit utuh
7. Gunakan bumbu yang di haluskan :
8. Gunakan 4 cabai merah besar
9. Persiapkan cabe rawit (sesuai selera)
10. Siapkan seruas jari kunyit
11. Persiapkan 6 bawang merah
12. Persiapkan 4 bawang putih
13. Gunakan 3 butir kemiri
14. Gunakan sedikit terasi & sedikit gula merah

Sajian yang praktis dengan bahan ekonomis misalnya seperti usus ayam dapat menjadi variasi lauk masakan, bercita rasa pedas dengan memakai bumbu pedas misalnya seperti balado bikin menarik untuk disantap. Padahal, tumis usus ayam punya rasa khas yang gak bisa kamu temukan di masakan lainnya. Apalagi, kalau diberi bumbu pedas, dijamin makin nikmat deh! Buat kamu yang ingin cobain hidangan usus ayam, bisa bikin tumis usus ayam pedas di rumah.

Cara buat Tumis usus ayam bumbu rujak:

1. Cuci usus ayam hingga bersih dengan mencampurkan cuka dan garam jangan lupa beri air, remas usus cuci hingga benar* bersih dan baunya hilang. Jika masih bau beri perasan jeruk nipis. Cuci berulang* hingga bersih.
2. Siapkan air mendidih untuk merebus usus terlebih dahulu. Jika usus sudah matang lalu angkat. Dan potong kecil kecil.
3. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Masukkan daun jeruk, 3 cabe rawit utuh serta serai.
4. Aduk bumbu hingga rata lalu beri sedikit air. Masukkan usus yang telah di rebus & di potong aduk hingga rata.
5. Beri garam, gula & penyedap lalu cicipi. Jika di rasa sudah pas lalu angkat.
6. Usus ayam bumbu rujak siap di hidangkan dengan nasi hangat 😄
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Inilah resep dan cara membuat tumis. Sate usus ayam biasanya disajikan sebagai pendamping makanan bubur ayam di warung bubur ayam, soto, di warung nasi, warung ayam goreng, warung Tegal (WARTEG), rumah makan ayam, restoran dan tentu saja kafe angkringan Jogja Yogyakarta dengan menu sate usus ayam yg lezat. Ayam bumbu rujak ini menjadi menu makanan khas Jawa yang menggunakan bahan baku daging ayam yang masih muda dengan menggunakan bumbu dasar berwarna merah menggoda. Kombinasi yang ada pada daging ayam yang nikmat dan lezat ditambah dengan sambal rujak yang enak. Ayam bumbu rujak is a typical Indonesian Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis usus ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati