Resep 181. Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa yang Lezat Sekali

Resep 181. Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa yang Lezat Sekali

  • Dapur Arnofa
  • Dapur Arnofa
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari inspirasi resep 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 181. Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 181. Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa:
  1. Ambil 250 gr hati sapi
  2. Siapkan 2 buah kentang berat ±150gr, potong dadu
  3. Gunakan 5 siung bawang merah
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Persiapkan 5 buah cabe keriting
  6. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil 2 lembar daun salam
  9. Persiapkan 1 batang sereh
  10. Persiapkan 1 ruas jahe
  11. Siapkan secukupnya gula merah, sisir
  12. Ambil secukupnya garam dan kaldu bubuk
  13. Ambil secukupnya air utk merebus
  14. Persiapkan secukupnya minyak goreng
Cara memasak 181. Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa:
  1. Didihkan air, masukan hati sapi yang telah di cuci bersih. Tambahkan jahe, daun salam dan sereh. Masak hingga hati empuk dan matang. Tiriskan.
  2. Potong hati sapi sesuai selera, sisihkan
  3. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit. lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan gula merah. Masak hingga bumbu matang dan gula merah larut.
  5. Masukan potong hati lalu beri garam, kaldu bubuk d sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.
  6. Terakhir tambahkan kentang goreng. Aduk rata. Masak hingga matang. Cek rasa. Sajikan.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati