Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air) memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air):

1. Ambil 1 kg kentang dieng
2. Siapkan 1/2 kg ati sapi
3. Persiapkan Bumbu Halus
4. Siapkan 5 buah cabe merah tanjung
5. Gunakan 8 buah cabe merah keriting
6. Gunakan 8 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Siapkan 1 buah tomat
9. Sediakan 4 butir kemiri
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk blender bumbu
11. Ambil Bumbu tambahan
12. Gunakan 1 batang serai (memarkan)
13. Ambil 2 lembar daun salam
14. Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
15. Persiapkan 1 ruas jahe (memarkan)
16. Persiapkan Bumbu Penyedap
17. Sediakan Secukupnya garam
18. Sediakan Secukupnya gula pasir
19. Persiapkan Secukupnya penyedap rasa
20. Persiapkan Secukupnya merica bubuk

Cara memasak Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air):

1. Bersihkan ati sapi,lalu potong beberapa bagian rebus sampai matang setelah matang potong dadu.
2. Potong dadu kentang dieng lalu cuci bersih dan beri garam.setelah itu goreng sampe kering, tiriskan
3. Blender semua bumbu halus, saya ga pake air untuk memblender tapi pake minyak goreng, tujuannya agar kentang tetap kering tidak benyek.
4. Tumis bumbu halus, tidak perlu ditambahkan minyak goreng lagi karena sudah saat memblender tadi.masukan bumbu daun, jahe lengkuas,masak sampe bumbu matang dan tidak bau kemiri, apabila sudah matang bumbunya boleh ditambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering
5. Masukan ati sapi terlebih dahulu aduk2,kemudian masukan kentang yg sudah di goreng. Aduk sampe merata.jika sudak tercampur rata.angkat dan sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati