Sedang mencari inspirasi resep oseng ati ampela pedas asam manis yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ati ampela pedas asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ati ampela pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng ati ampela pedas asam manis yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng ati ampela pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Ati Ampela Pedas Asam Manis menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Ati Ampela Pedas Asam Manis:

1. Sediakan 5 pasang ati ampela ayam
2. Siapkan Daun salam
3. Siapkan 3 siung bawang merah
4. Siapkan 2 butir bawang putih
5. Siapkan 2 buah cabe merah keriting
6. Sediakan sesuai selera Cabe rawit
7. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas dan 1 ruas jari jahe
8. Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
9. Ambil 1 sachet kecap manis
10. Siapkan 1/2 gelas air

Cara buat Oseng Ati Ampela Pedas Asam Manis:

1. Cuci bersih ati ampela lalu rebus dengan daun salam. Setelah empuk matikan api, diamkan sampai agak dingin. Buang air rebusan dan cuci bersih ati lalu potong-potong sesuai selera.
2. Iris bawang-bawangan dan cabe, lengkuas dan jahe.
3. Goreng ati yang sudah dipotong dengan minyak sebentar saja lalu tumis bumbu iris, saya tumisnya pake minyak bekas goreng ati.. Biar hemat… (>∆<)
4. Masukkan ati, oseng-oseng sebentar beri air sekitar 1/2 gelas, tambahkan bumbu garam dan penyedap juga kecap.
5. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan diamkan sebentar sampai air agak menyusut lalu angkat dan sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Ati Ampela Pedas Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati