Sedang mencari inspirasi resep potato wedges versi goreng yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato wedges versi goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato wedges versi goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan potato wedges versi goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah potato wedges versi goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Potato Wedges Versi Goreng menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Potato Wedges Versi Goreng:

1. Gunakan Bahan I (rebusan):
2. Persiapkan 1 kg kentang ukuran sedang
3. Ambil 1 sdt garam
4. Siapkan 1 sdt merica
5. Persiapkan 1 sdt bawang putih bubuk
6. Gunakan Bahan II (baluran):
7. Siapkan 8 sdm tepung panir
8. Ambil 8 sdm tepung terigu
9. Siapkan 1 sdm oregano
10. Siapkan 1 sdm cabe bubuk
11. Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
12. Siapkan Bahan III (perekat panir):
13. Persiapkan 4 sdm susu UHT atau air sebagai perekat
14. Persiapkan Bahan IV:
15. Siapkan 500 ml minyak goreng

Cara buat Potato Wedges Versi Goreng:

1. Cuci bersih kentang sambil disikat kulitnya. Lalu potong JD 8 bagian miring, seperti gambar. Lalu cuci lagi supaya bersih. Tiriskan,,
2. Didihkan air, masukkan bahan 1: potongan kentang, garam dan merica, rebus selama 8 menit dari air mendidih,, Lalu tiriskan dan dinginkan,,
3. Selanjutnya campur semua bahan II, sisihkan,,
4. Lalu ambil 2 sdm bahan II yg SDH dicampur td, lumuri pada kentang yang sudah didinginkan +air aduk rata sampai semuanya terbalur,, diamkan sebentar,,
5. Lalu baluri kentang tadi dengan bahan II satu persatu hingga semua bagiannya tertutup tepung, masukkan kulkas 2 jam,, Siap digoreng,,
6. Goreng goreng,,
7. Tiriskan, Siap santap,,
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan potato wedges versi goreng yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!