Anda sedang mencari inspirasi resep bolkus mekar santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolkus mekar santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolkus mekar santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolkus mekar santan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolkus mekar santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolkus Mekar Santan memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolkus Mekar Santan:

1. Persiapkan 2 butir telur
2. Gunakan 250 gr tepung terigu
3. Sediakan 250 ml santan (1 bks kara @65ml + air)
4. Siapkan 200 gr gula pasir (bisa kurangi klo gk suka manis)
5. Persiapkan 1 sdt SP
6. Persiapkan 1/2 sdt baking powder
7. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk (gk pkai gpp)
8. Persiapkan Secukupnya pewarna makanan sesuai selera

Instruksi untuk memasak Bolkus Mekar Santan:

1. Saya pkai metode all in one yaitu semua bahan di campur jdi satu kemudian mixer dgn speed tinggi smp adonan terasa ringan, mengembang dan halus, masukan baking powder lalu mixer lagi sebentar (lama keseluruhan mixer kurleb 15 menit).
2. Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dgn kain spy uap air tdk menetes ke adonan, bagi adonan mjd beberapa bagian lalu beri masing2 pewarna makanan.
3. Siapkan wadah yg sdh di alasi dgn paper cup lalu tuang tiap warna secara bergantian smp wadah terisi penuh.
4. Kukus dgn api besar kurleb 10 menit (tutup kukusan harus rapat yaa dan jgn di buka klo belum matang).
5. Note : 1 resep ini jadi 15 cup bolkus/tergantung ukuran cetakan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolkus mekar santan yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati