Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ampela yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Siapkan 2 pasang ati ampela ayam kampung
2. Persiapkan 3 buah kentang (potong dadu)
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Ambil 8 siung bawang merah
5. Sediakan 1 buah kemiri
6. Persiapkan 2 ruas jari kunyit
7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
8. Ambil 1 buah serai (geprek)
9. Persiapkan 3 lembar daun salam
10. Persiapkan 5 lembar daun jeruk
11. Sediakan 10 biji cabe merah kecil
12. Persiapkan 5 biji cabe merah besar

Cara buat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Rebus ati ampela.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah besar, cabe merah kecil. Tumis hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, & daun jeruk.
3. Masukkan kentang & ati ampela. Tambahkan air. Masukkan garam, totole, micin, merica bubuk, kaldu bubuk, & ketumbar bubuk. Biarkan kuah berkurang. Koreksi rasa.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!