Lagi mencari inspirasi resep donat mini santan glaze yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat mini santan glaze yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat mini santan glaze, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat mini santan glaze enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat mini santan glaze sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Mini Santan Glaze memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Mini Santan Glaze:

1. Siapkan 200 gr tepung terigu pro tinggi (cakra)
2. Siapkan 60 gr tepung terigu pro sedang (∆)
3. Ambil 30 gr gula pasir
4. Persiapkan 1 butir telur + susu cair total 160-180 mL (tergantung adonan)
5. Ambil 30 gr margarin
6. Persiapkan 1 sdt ragi instan
7. Sediakan Bahan santan glaze
8. Siapkan 125 gr tepung gula/icing sugar
9. Ambil 3 sdm santan instant

Cara membuat Donat Mini Santan Glaze:

1. Campur rata tepung, gula pasir, ragi instan. lalu tuang campuran telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai dirasa cukup kalis.
2. Masukan margarin, lalu uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan adonan lalu diamkan sekitar 10 menit agar mudah dibentuk
3. Gilas dengan rolling pin lalu cetak menggunakan cetakan donat.
4. Diamkan sekitar 45menit sampai mengembang 2x lipat,tergantung suhu ruangan.
5. Goreng donat dalam minyak yg banyak dan panas hingga kecoklatan. Dibalik nya cukup sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak.
6. Santan Glaze: campur tepung gula dan santan, aduk rata
7. Celupkan permukaan atas donat pada santan glaze, beri topping sesuai selera lalu tunggu hingga glaze kering. Sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat mini santan glaze yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!