Anda sedang mencari ide resep burgo palembang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal burgo palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari burgo palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan burgo palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Burgo ikan gabus enak lainnya. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah burgo palembang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Burgo palembang memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Burgo palembang:

1. Gunakan Bahan burgo:
2. Ambil 450 gram Tepung beras
3. Sediakan 90 gram Tepung tapioka
4. Gunakan 250 ml Air mendidih
5. Persiapkan 850 ml Air biasa
6. Persiapkan Bahan kuah:
7. Siapkan Ikan lele 1/2kg direbus terus dihaluskan (resep asli ikan gabus)
8. Siapkan 2 bungkus kara
9. Persiapkan Lengkuas 3 cm geprek
10. Persiapkan Sereh 2 di geprek
11. Siapkan 1.5 liter air
12. Sediakan Daun salam
13. Gunakan Bumbu halus:
14. Ambil 10 butir Bawang merah
15. Ambil 6 butir Bawang putih
16. Siapkan 4 butir Kemiri
17. Sediakan 2 cm Jahe
18. Persiapkan 1 sdm Ketumbar

Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso. Resep masakan burgo asli enak merupakan makanan khas dari palembang sumatera selatan. Burgo adalah makanan khas dari Palembang Dan pempek juga makanan dari Palembang.

Step by step untuk membuat Burgo palembang:

1. Campur tepung beras dan tepung tapioka dlm baskom, tambahkan air biasa aduk sampai tdk bergerindil lalu tambahkan air mendidih aduk, kalau masih bergerindil bisa disaring, adonan encer ya. Kemudian tuang ke dalam loyang bisa persegi/bulat, kukus +-3menit, dinginkan terlebih dahulu biar permukaan burgonya halus, jadi biar cepat selesainya, pake 2 loyang.
2. Kuah: rebus lele lalu haluskan, tumis bumbu halus plus lengkuas serai daun salam sampai wangi, tambahkan air, ikan, garam dan santan. Kalau ga suka terlalu kental santan bisa dikurangi. Masak sampai minyak nya keluar.
3. Saran penyajian: tambahkan bawang goreng, karena yg membuat burgo ini enak dan beda ya bawangnya.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Burgo merupakan makanan yang berasal dari tepung beras yang disajikan dengan kuah Ikan gabus yang di. Maklum burgo memang tak sepopuler makanan Palembang lainnya seperti pempek atau tekwan. Untuk kuahnya burgo ini memakai kuah kaldu ikan dengan irisan daging ikan kecil-kecil. infopalembang.id. website informasi kota palembang. Burgo merupakan makanan khas Palembang yang berbahan dasar tepung beras dan tepung kanji. Burgo akan terasa lebih nikmat dimakan jika dalam keadaan hangat, sehingga warung-warung biasanya menjajakan makanan ini dengan kompor untuk menghangatkannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat burgo palembang yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!