Lagi mencari ide resep tumis usus ayam pedas yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis usus ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis usus ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis usus ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis usus ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Tumis Usus Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Usus Ayam Pedas:

1. Sediakan 1/2 kg Usus Ayam
2. Persiapkan 2 siung Bawang Merah iris
3. Ambil 2 siung Bawang Putih iris
4. Siapkan 3 lembar Daun Salam
5. Sediakan 1 ruas Lengkuas
6. Sediakan 1 sdt Garam & Kaldu Ayam
7. Siapkan 5 sdm Kecap Manis (ABC)
8. Sediakan 15 buah Cabai Hijau Keriting iris
9. Sediakan 5 buah Cabai Rawit Hijau iris
10. Persiapkan 3 buah Cabe Hijau Besar iris
11. Gunakan Bumbu untuk merebus usus :
12. Persiapkan 1 siung Bawang Putih Geprek
13. Ambil 1 ruas Kunyit geprek
14. Persiapkan Bumbu Halus :
15. Ambil 1 siung Bawang Merah
16. Ambil 1 siung Bawang Putih
17. Siapkan 1 buah Kemiri sangrai
18. Ambil 1/2 sdt Lada & Ketumbar bubuk
19. Ambil 1/2 ruas Jahe

Instruksi untuk memasak Tumis Usus Ayam Pedas:

1. Cuci usus lalu rebus dalam air mendidih tambahkan bawang putih dan kunyit geprek, rebus selama 15 menit lalu angkat dan tiriskan. Setelah ditiriskan goreng usus sebentar saja (jangan sampai garing) -+ 10 menit
2. Tumis duo bawang setelah sedikit kecoklatan masukkan bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam tumis sampai harum
3. Setelah itu, masukkan semua irisan cabai tunggu sampai harum (kurleb 5 menit)
4. Masukkan usus, kecap, garam dan kaldu aduk rata dan cicipi sebelum diangkat
5. Sajikan dengan nasi hangat
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis usus ayam pedas yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!