Sedang mencari ide resep pempek dos tahu yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Dos Tahu memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Pempek Dos Tahu:

1. Gunakan 250 gr tepung terigu
2. Gunakan 150 gr tepung sagu
3. Ambil 3 bh tahu putih potong-potong
4. Siapkan 1 sdm garam halus
5. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
6. Ambil 500 ml air
7. Sediakan Cuko pempek : (lihat resep)

Cara memasak Pempek Dos Tahu:

1. Siapkan wadah masukkan tepung terigu bersama garam dan kaldu jamur aduk rata, lalu siram dengan air panas yang baru mendidih, dikit sedikit sambil diaduk dengan centong kayu sampai air panas habis, diamkan hingga uap panas hilang. Masukkan tepung sagu ulenin sampai rata dan kalis hingga bisa dibentuk
2. Siapkan potongan tahu, ambil kira kira 1 genggam adonan pipihkan beri isian tahu, rapatkan sambil sedikit ditekan pinggirannya
3. Lanjutkan hingga adonan habis. Panaskan minyak diwajan goreng pempek tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.
4. Hidangkan dengan cuko palembang.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos tahu yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!