Resep Sambal goreng hati sapi, Enak

Resep Sambal goreng hati sapi, Enak

  • Siti Nurul Hamidah
  • Siti Nurul Hamidah
  • May 05, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang dan masakan sehari-hari lainnya. Hati Sapi, rebus dan potong dadu kecil•Kentang, iris korek tipis dan goreng kering•Garam•Gula pasir•Kaldu bubuk•larutan Air asam jawa•Bawang merah•Bawang putih. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng hati sapi menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng hati sapi:
  1. Siapkan 1/2 kg hati sapi
  2. Persiapkan 7 siung bawang merah
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Persiapkan 3 buah cabe merah
  5. Sediakan 9 buah cabe rawit
  6. Persiapkan 1 buah tomat
  7. Siapkan Serai
  8. Persiapkan 4 lembar daun jeruk

Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.

Cara memasak Sambal goreng hati sapi:
  1. Rebus hati sapi kurang lebih 15 menit, tiriskan, lalu potong dadu
  2. Sementara hati sapi direbus kita bisa siapkan bumbu. Haluskan semua bahan kecuali serai dan daun jeruk. Serai cukup digeprek saja
  3. Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai sampai wangi
  4. Masukkan hati sapi yang sudah dipotong-potong sambil diaduk
  5. Tambahkan 2 gelas air / secukupnya. Tunggu sampai air sedikit surut
  6. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Takarannya dikira-kira saja ya
  7. Tunggu sampai airnya surut
  8. Matikan kompor. Dan sajikan
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu. Sambal goreng hati jelas bukan makanan kegemaran saya, rasa hati sapi yang aneh karena kandungan zat besi yang tinggi seringkali membuat perut saya bergolak naik. Tapi makanan ini merupakan menu wajib Lebaran, mungkin bukan bagi keluarga yang lain, tapi bagi keluarga adik saya. Salah satunya adalah resep sambal goreng tempe berikut ini. Cara membuatnya yang cukup praktis dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana Tempe yang ditumis dengan bumbu sambal goreng menjadikan masakan ini mempunyai cita rasa pedas, gurih dan manis, serta cukup awet.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!