Kamu sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek tanpa ikan homemade yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek tanpa ikan homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Tanpa Ikan Homemade memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Tanpa Ikan Homemade:

1. Sediakan 65 gram Tepung Terigu
2. Gunakan 125 ml Air
3. Ambil 3/4 sdt Kaldu Ayam Bubuk
4. Gunakan 1 sdt Garam
5. Ambil 1 butir Telur Ayam
6. Sediakan 100-150 gram Tepung Sagu Tani
7. Persiapkan Bahan Cuko:
8. Sediakan 250 ml Air
9. Sediakan 100 gram Gula Merah
10. Sediakan 50 gram Gula Pasir
11. Persiapkan 1 sdt Garam
12. Persiapkan 1 sdm Ebi
13. Persiapkan 4 siung Bawang Putih
14. Sediakan 2 buah Cabe Keriting
15. Persiapkan 100 ml Air Asam Jawa
16. Sediakan Sesuai selera Cabe Rawit

Instruksi untuk membuat Pempek Tanpa Ikan Homemade:

1. Didihkan air, garam dan kaldu bubuk, masukkan terigu, aduk terus hingga kalis dengan spatula kayu. Masak dengan api kecil biar tidak gosong.
2. Setelah hangat Masukkan dalam food processor tambahkan telur. Lalu proses hingga halus.
3. Pindahkan di baskom, lalu tambahkan sagu tani sedikit-sedikit, uleni hingga kalis, dan adonan bisa di bentuk.
4. Bentuk lonjong, lalu rebus hingga matang.
5. Untuk Cuko: Giling halus bawang, ebi, cabai, lalu rebus dgn air dan gula, setelah mendidih dan gula larut tambahkan cuka atau air asam jawa
6. Goreng kering pempek, potong-potong, sajikan dengan cuko dan timun iris.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek tanpa ikan homemade yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!