Kamu sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Balado Kentang Ati Ampela menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Kentang Ati Ampela:

1. Ambil 3 pasang Ati Ampela, rebus, potong dadu dan goreng sebentar
2. Ambil 4 buah kentang, potong dadu dan goreng sampai matang
3. Siapkan 3 cm Lengkuas, memarkan
4. Ambil 2 lembar Daun Salam
5. Sediakan 1 Lembar Daun Jeruk pisahkan dari tulangnya
6. Siapkan 1 Batang Serai, memarkan
7. Siapkan 1 sdt Garam
8. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
9. Persiapkan 1/2 sdm Gula Pasir
10. Ambil 1/2 sdt Penyedap Rasa
11. Ambil secukupnya Minyak Goreng
12. Siapkan Bumbu Halus
13. Siapkan 5 Butir Bawang Putih
14. Siapkan 6 Butir Bawang Merah
15. Siapkan 10 Buah cabe merah keriting atau sesuai selera
16. Persiapkan 5 Buah Cabai merah Besar atau sesuai selera
17. Ambil 3 Butir Kemiri

Cara buat Balado Kentang Ati Ampela:

1. Ambil teflon, panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai harum dan tidak langu.
2. Tambahkan sedikit air, beri garam, merica dan penyedap rasa aduk rata koreksi rasa.
3. Masukkan kentang dan ati yg sudah digoreng. Aduk rata sampai meresap dan air menyusut. Koreksi rasa kembali biaa sudah pas matikan api
4. Balado Kentang Ati Ampela siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati