Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang hati sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang hati sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:

1. Sediakan 500 gr hati sapi
2. Gunakan 3 cm lengkuas geprek
3. Sediakan 2 batang serai. Geprek
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
5. Persiapkan 1 sachet santan bubuk
6. Gunakan 200 ml air
7. Persiapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
8. Gunakan 👉 Bumbu Halus :
9. Sediakan 7 siung bawang merah
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Gunakan 5 buah cabe merah
12. Sediakan 3 butir kemiri goreng
13. Sediakan 10 buah cabe rawit

Cara memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:

1. Goreng kentang hingga matang. Sisihkan.
2. Cuci bersih hati sapi. Tusuk2 dengan garpu. Lalu rebus di air mendidih bersama serai geprek, daun salam, daun jeruk., sampai matang. Tiriskan. Potong dadu, goreng setengah kering.
3. Haluskan bumbunya. Saya blend supaya cepat&halus
4. Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus bersama serai geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga matang
5. Masukkan hati sapi, dan tuangi air. Aduk rata. Masukkan 1 sachet santan bubuk. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk jamur. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.
6. Terakhir masukkan kentang goreng. Aduk rata. Masak sebentar saja kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah pas. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.. Siap dibuat lauk makan…
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!