Sedang mencari ide resep tempe mendoan kering + kuah cuko yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan kering + kuah cuko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan kering + kuah cuko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan kering + kuah cuko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe mendoan kering + kuah cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Tempe mendoan kering + kuah cuko memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe mendoan kering + kuah cuko:

1. Siapkan 1/2 papan tempe besar (bagi 2 iris tipis)
2. Ambil Bahan adonan
3. Gunakan 1 bungkus kecil tepung bumbu sajiku (saya skip)
4. Siapkan 6 sendok makan tepung terigu
5. Persiapkan 3 sendok makan tepung beras
6. Gunakan 2 btg daun bawang
7. Gunakan 2 bh daun jeruk
8. Gunakan 1 muncung sendok kunyit bubuk
9. Siapkan 1 muncung sendok ketumbar bubuk
10. Persiapkan 1/2 sendok merica bubuk
11. Siapkan 1 muncung sendok garam
12. Persiapkan 1/2 sendok kaldu jamur / royco
13. Siapkan Kuah Cuko
14. Sediakan 7 cabe rawit
15. Ambil 4 siung bawang putih
16. Siapkan 1 sendok asam jawa
17. Sediakan 1/2 gula merah
18. Sediakan Kecap manis

Cara buat Tempe mendoan kering + kuah cuko:

1. Campurkan bahan adonan jadi 1 lalu tambahkan air..jgn terlalu kental dan terlalu encer yaa..setelah itu masukkan irisan tempe ke dlm adonan..
2. Sambil membuat adonan panaskan minyak..minyaknya agag banyak ya biar gorengnya terendam
3. Sembari tempe digoreng, ulek bawang putih dan cabe rawit sampe halus..
4. Panaskan air secukupnya (dikira kita gk ush bnyk2..1/4 gelas).. ketika air mulai mendidih tambahkan asam jawa serta gula merah..masak sekitar 5 menit lalu tambahkan kecap 2 sendok makan dan ulekan bawang putih tadi..
5. Aduk rata kuah cukonya.. tambahkan kaldu jamur cicipi dan koreksi rasa..jika kurang asam tambahkan sedikit asam jawa lagi..masak hingga mendidih dan menyusut..
6. Utk tempe mendoan klo suka kering bisa digoreng hingga kering, jika suka basah usahakan saat menggoreng adonan tepungnya lebih banyak dan menggorengnya sebentar saya
7. Sajikan selagi hangat.. Semoga syuka ❣
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan kering + kuah cuko yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!