Resep Pempek Dos Pistel Anti Gagal

Resep Pempek Dos Pistel Anti Gagal

  • Liesa Aulia
  • Liesa Aulia
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari inspirasi resep pempek dos pistel yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos pistel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos pistel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos pistel yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos pistel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Pistel memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos Pistel:
  1. Siapkan Bahan Biang
  2. Persiapkan 125 gr tepung mocaf
  3. Ambil 200 ml air
  4. Persiapkan 1-1,5 sdt garam
  5. Gunakan Bahan Pempek
  6. Persiapkan 2 butir telur
  7. Persiapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
  8. Gunakan 275 gr tepung tapioka
  9. Persiapkan Isian
  10. Ambil Pepaya muda (lihat resep)
Cara memasak Pempek Dos Pistel:
  1. Campurkan bahan biang lalu aduk hingga rata. Hidupkan kompor dan masak hingga menggumpal seperti bubur. Hati-hati gosong. Pindahkan ke wadah. Lalu siapkan telur yang sudah dikocok.
  2. Dan bawang putih halus. Campurkan ke adonan biang. Lalu masukkan bertahap tepung tapioka.
  3. Uleni hingga tercampur. Lalu taburi kedua tangan dengan tepung tapioka. Ambil secukupnya adonan pempek, pipihkan lalu beri isian. Tutup kembali hingga rapat. Alasi nampan dengan tepung tapioka.
  4. Rebus air hingga mendidih dan masukkan pempek. Tunggu hingga mengapung. Pastikan dalamnya matang dengan membelahnya. Karena biarpun sudah mengapung jika ada isinya belum tentu sudah matang di bagian dalamnya. Angkat. Dan sajikan dengan kuah cuko 🤤 (lihat resep)
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Pistel yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!