Anda sedang mencari ide resep pempek dos ny. liem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ny. liem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

LIEM (Tanpa Daging Ikan) Pempek dos ini walaupun tanpa daging ikan tapi enak & tidak alot.. Liem Recooked by : Meity @tissacake. Liem setelah dibuat ulang oleh Neng Mumun Pempek dos umumnya dibuat dari dua jenis tepung, yaitu tepung terigu dan tepung sagu, lalu dicampur dengan beragam bumbu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ny. liem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos ny. liem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos ny. liem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek dos Ny. Liem memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek dos Ny. Liem:

1. Gunakan 250 ml air
2. Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
3. Gunakan 1 sdt garam
4. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
5. Gunakan 125 gr tepung terigu
6. Siapkan Bahan lainnya :
7. Persiapkan 2 butir telur ayam
8. Siapkan 200 gr tepung tapioka
9. Persiapkan Bahan isian :
10. Ambil 1 butir telur ayam
11. Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
12. Persiapkan Bahan kuah cuko:
13. Siapkan 500 ml air
14. Sediakan 200 gr gula aren
15. Siapkan 1 sdt garam
16. Sediakan 30 gr asam jawa
17. Sediakan Bumbu halus :
18. Ambil 4 siung bawang putih
19. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
20. Gunakan 1 sdm ebi
21. Gunakan Pelengkap :
22. Sediakan Secukupnya mie kuning rebus
23. Ambil Secukupnya irisan timun

Nah pempek dos itu ya terkenalnya pempek tanpa ikan, jika ada yang Resep kali ini saya gunakan resep yang sudah cukup terkenal dan wara-wiri di beberapa food blog, resep pempek dos Ny. Liem, dishare oleh mba Endang pempek dos JTT. Hanya karena saya malas menggunakan mixer dan food. Sudah lama nggak buat pempek dos nih.

Step by step untuk membuat Pempek dos Ny. Liem:

1. Rebus air, bawang putih yang sudah dihaluskan, masukan tepung terigu aduk sampai adonan menjadi kalis, matikan api biarkan sampai adonan suhu ruang
2. Masukan telur mixer sampai tercampur rata, lalu masukan juga tepung tapioka uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis
3. Ambil secukupnya adonan buat cekungan seperti gambar lalu ber isian kocokan telur dan kaldu bubuk, rapatkan bagian atas adonan sampai rapat, lakukan sampai selesai, jika telur sudah habis buat adonan menjadi pempek lenjer
4. Didihkan air beri 1 sdm minyak goreng, masukan pempek rebus sampai mengapung, tiriskan
5. Buat kuah cuko, rebus air, gula aren, garam, asam Jawa dan bumbu halus sampai gula larut dan mendidih, cek rasa angkat lalu saring, sisihkan
6. Goreng pempek dengan minyak panas hingga matang, angkat tiriskan
7. Potong pempek sesuai selera, tata pada piring tambahkan irisan timun dan mie yang sudah direbus, siram dengan kuah cuko, sajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Biasanya yang saya buat adalah Pempek Dos resep ala Ny. Pagi ini saya mau mencoba resep pempek dos yang saya temukan di grup NCC, yaitu resepnya Mbak Patricia Fredericka. Yang beda dari resep ini adalah jumlah terigu untuk adonan. Liem dan Diah Didi tapi tetap lembut. Liem dengan resep pempek dos ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos Ny. Liem yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati