Sedang mencari ide resep pempek dos yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Dos:

1. Gunakan 400 ml air
2. Sediakan 200 g terigu
3. Sediakan secukupnya Garam,gula
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Persiapkan 3 btr telur kocok lepas
6. Sediakan 400 g tapioka
7. Sediakan 250 g gula kelapa/gula aren
8. Siapkan 250 ml air
9. Persiapkan 1 sdt gula pasir
10. Sediakan 1/4 sdt garam
11. Siapkan 1 1/2 bh asem jawa
12. Ambil 1 sdt ebi sangrai
13. Siapkan 1 sdt cuka masak
14. Gunakan 5 siung bawang putih
15. Sediakan 2 bh cabe merah keriting
16. Ambil 15 bh rawit merah

Cara buat Pempek Dos:

1. Buat biang dulu,masak terigu,air,baput hingga kalis,jangan sampai gosong masak dengan api kecil.
2. Masukkan adonan biang kedalam tepung,aduk rata dengan sendok kayu lalu uleni sampai kalis,sampai bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan lenjer,kapal selam dan bulat lalu rebus sampai matang,dinginkan lalu digoreng.
4. Buat kuah cuko,panaskan air dipanci sampai mendidih lalu masukkan gulmer dan bumbu2,cuko lalu test rasa kalo sdh pas angkat dan sisihkan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!