Sedang mencari ide resep sambal kentang goreng ati ampela yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang goreng ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal kentang goreng ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kentang goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Sambal Kentang Goreng Ati Ampela menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sambal Kentang Goreng Ati Ampela:

1. Sediakan 1/4 Rempela ati ayam
2. Sediakan 6 buah kentang
3. Persiapkan Daun sereh
4. Gunakan Daun jeruk
5. Gunakan Daun salam
6. Siapkan Jahe
7. Gunakan Lengkuas (opsional)
8. Ambil 1 bungkus Santan sun kara (opsional)
9. Sediakan Garam
10. Ambil Penyedap rasa
11. Persiapkan Gula merah
12. Sediakan Merica (opsional)
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Persiapkan 6 bawang merah
15. Sediakan 4 bawang putih
16. Ambil 10 cabe kriting merah (sesuai selera)
17. Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
18. Siapkan 3 kemiri
19. Ambil Jahe sepotong kecil (biar lebih terasa)

Instruksi untuk membuat Sambal Kentang Goreng Ati Ampela:

1. Kupas kentang potong dadu bersihkan lalu goreng setengan mateng
2. Bersihkan dan potong rempela ati kecil2 atau sesuai selera lalu rebus sampe air nya mendidih jgn lupa kasi daun jeruk. Setelah itu angkat dan tiriskan lalu goreng smpe warna kecoklatan.
3. Haluskan smua bumbu halus, setelah itu tumis masukan Daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas yg sudah digeprek setelah harum masukan sedikit air lalu masukan sun kara aduk sampe rata. Masukan garam, penyedap rasa, gula merah aduk2 lalu masukan rempela ati dan kentang tutup tunggu smpe bumbu meresap
4. Kalo sudah terlihat bumbu nya meresap angkat dan sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Kentang Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati