Sedang mencari inspirasi resep potato wedges yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato wedges yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato wedges, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan potato wedges enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan potato wedges sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Potato Wedges memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Potato Wedges:

1. Siapkan 700 gram kentang
2. Ambil 2 siung bawang putih (saya pake kating)
3. Siapkan 1 sdm garam
4. Persiapkan 1 sdt merica bubuk
5. Ambil 1 liter air
6. Gunakan Bahan pelapis :
7. Sediakan 6 sdm tepung panir
8. Persiapkan 6 sdm tepung bumbu crispy (saya pake sajiku)
9. Persiapkan 1/2 sdm oregano
10. Gunakan 1 butir telur

Cara memasak Potato Wedges:

1. Cuci kentang menggunakan sikat hingga bersih. Lalu potong-potong. Seperti di foto ya mommies. Sisihkan
2. Siapkan bawang putih. Memarkan lalu cincang halus. Sisihkan
3. Siapkan panci berisi air. Masukkan bawang putih cincang, garam dan merica bubuk. Didihkan
4. Setelah mendidih. Masukkan kentang yg sdh diiris. Rebus selama 10 menit terhitung mulai kentang dimasukkan ke dalam air yang sudah mendidih
5. Setelah 10 menit. Tiriskan kentang dan dinginkan. Siapkan bahan pencelup
6. Campur tepung serbaguna, tepung panir dan oregano hingga rata. Siapkan telur diwadah lain.
7. Celupkan kentang yang sudah direbus kedalam telur. Angkat lalu gulingkan ke adonan pelapis hingga rata. Lakukan terus hingga kentang habis
8. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 2 jam agar tepung menempel pada kentang. Siapkan minyak goreng. Lalu goreng hingga coklat keemasan.
9. Angkat. siap disajikan bersama mayonaise dan saus tomat
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat potato wedges yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati