Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng Kentang Hati sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Sambal goreng Kentang Hati sapi:

1. Persiapkan 500 gr Kentang
2. Siapkan 200 gr Hati Sapi
3. Persiapkan 1/2 sdm Kecap Manis²
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Persiapkan 1 buah batang serei
7. Persiapkan 2 cm lengkuas
8. Ambil Secukupnya, Kaldu Jamur
9. Sediakan Secukupnya, Gula
10. Siapkan Secukupnya, Garam
11. Ambil Secukupnya,Minyak
12. Sediakan Secukupnya,Air
13. Ambil Bumbu Halus
14. Sediakan 4 buah cabe merah (saya campur stock cabe yang ada di rumah)
15. Ambil 6 siung bawang merah
16. Ambil 4 siung bawang putih
17. Siapkan 4 butir kemiri

Cara memasak Sambal goreng Kentang Hati sapi:

1. Potong² kentang, sisihkan
2. Goreng kentang sampai matang, tiriskan
3. Rebus hati sapi sampai matang, lalu potong² hati sapi kemudian goreng sebentar dan tiriskan
4. Haluskan bumbu halus,geprek serai, lengkuas. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan salam masak hingga matang dan tercium harum
5. Setelah tercium aroma harum tambahkan air secukupnya beri bumbu gula, garam, kaldu dan kecap test rasa, masak sampai air mendidih. Setelah itu masukkan kentang aduk rata, kemudian masukkan hati sapi aduk rata
6. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang hati sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!