Kamu sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Persiapkan 500 gram kentang
2. Persiapkan 3 ikat ati ampela ayam
3. Sediakan 200 gram cabe merah (bisa ditambah cabe rawit merah)
4. Sediakan 7 butir bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Persiapkan 1/2 sdt garam
7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
8. Sediakan Sedikit terasi
9. Ambil Sedikit gula jawa
10. Siapkan 1 sdm gula pasir
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Persiapkan 2 iris lengkuas
13. Gunakan Santan dari 1/2 butir kelapa

Cara memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Cuci ati ampela, lalu rebus sampai mendidih
2. Buang airnya untuk menghilangkan bau, ganti dengan air yang baru beri sedikit garam,, lanjut rebus hingga empuk
3. Kupas kentang, potong kotak² sesuai selera. Pada proses ini sebaiknya kentang direndam dalam air agar warnanya tidak berubah hitam. Cuci lalu tiriskan
4. Goreng dalam minyak panas
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!