Kamu sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Sapi memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Sambal Goreng Ati Sapi:

1. Ambil 250 gr hati sapi, rebus
2. Persiapkan 250 gr kentang, potong dadu
3. Ambil 1 bks santan instan (@65ml)
4. Persiapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Ambil 1 cm lengkuas, geprek
7. Siapkan Bumbu halus :
8. Siapkan 5 siung bawang merah
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 5 biji cabe merah besar, buang biji
11. Persiapkan 5 biji cabe rawit merah utuh (sesuai selera)

Cara buat Sambal Goreng Ati Sapi:

1. Potong dadu hati sapi yang sudah direbus. Dan goreng kentang hingga berkulit.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan air kurang lebih 500 ml dan 1 bks santan instan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih
4. Masukkan hati sapi, kentang dan cabe utuh, sesekali aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga air menyusut dan matang. Test rasa
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!