Sedang mencari ide resep burgo khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal burgo khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari burgo khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan burgo khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Burgo khas Palembang. tepung beras•tepung tapioka (sagu)•air mendidih•air matang biasa•garam•Minyak goreng secukupnya untuk olesan loyang•ebi halus•santan sedang. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah burgo khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Burgo khas palembang menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Burgo khas palembang:

1. Gunakan 100 gram Tepung beras
2. Persiapkan 30 gram Tepung tapioka/sagu
3. Siapkan 1/2 sdm Garam
4. Sediakan 100 ml air hangat
5. Sediakan 300 ml air biasa
6. Sediakan Bahan Kuah:
7. Persiapkan 65 ml Santan kental(me: Kara)
8. Gunakan 700 ml Air
9. Persiapkan 2 siung Bawang putih
10. Ambil 3 siung Bawang merah
11. Sediakan 3 butir Kemiri
12. Persiapkan 3 cm Jahe
13. Ambil 3 cm Lengkuas
14. Siapkan 1 batang Serai
15. Ambil 2 lembar Daun salam
16. Siapkan 1 sdm Garam
17. Persiapkan 1 sdt Gula
18. Persiapkan 1/2 sdt Lada
19. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
20. Persiapkan 1 sdt Kaldu ayam
21. Gunakan Pelengkap: Bawang goreng
22. Siapkan Bahan Cabe:
23. Siapkan 15 batang cabe merah
24. Siapkan 10 buah cabe rawit
25. Ambil 1 buah Tomat
26. Gunakan 3 siung Bawang putih

Masakan khas Indonesia ini sangat enak dan lezat, cara membuatnya sangat mudah. Semoga resep yang kami berikan ini dapat bermanfaat bagi kita. Hidangan khas asal Palembang sebenarnya tidak hanya pempek, tekwan, atau pindang patin saja. Pencarian Terkait. burgo khas palembang mang cek bdl •.

Cara memasak Burgo khas palembang:

1. Campur tepung beras, sagu, garam kedalam baskom lalu tuang air hangat sambil diaduk dilanjutkan dengan air biasa. Diaduk sampai merata.
2. Panaskan kukusan, siapkan loyang bulat diameter 20cm yang sudah diolesi minyak sedikit, lalu tuang adonan burgo sebanyak 3 centong sayur. Kemudian kukus selama 3 menit.
3. Setelah terlihat gelembung lalu angkat, diamkan sebentar saja lalu gulung seperti roll cake. Lanjutkan hingga adonan habis. (Tips: gunakan 2 loyang agar lebih cepat)
4. Membuat kuah: haluskan jahe, kemiri, bawang merah & bawang putih lalu tumis hingga harum, masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Tambahkan air setelah mendidih masukkan santan, garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa.
5. Membuat cabe: Blender semua bahan lalu ditumis dengan sedikit minyak.
6. Hidangkan burgo dengan kuah dan cabe. Jangan lupa taburi bawang goreng agar lebih nikmat. Selamat mencoba
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Menu berbuka puasa kemarin, namanya burgo makanan khas palembang. Tapi saya liana sari sabar kok. COM – Kota Palembang, merupakan salah satu kota yang khas dengan makanan. Daftar makanan khas Palembang lezat, yang ternyata bukan hanya pempek. Burgo adalah makanan tradisional Palembang yang terbuat dari gulungan dadar yang terbuat dari tepung beras.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan burgo khas palembang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!