Kamu sedang mencari inspirasi resep ati ampela pedas manis yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ati ampela pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ati Ampela Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ati Ampela Pedas Manis:

1. Persiapkan 7 pasang ati dan ampela ayam
2. Gunakan minyak goreng
3. Siapkan secukupnya air
4. Ambil Bumbu halus:
5. Gunakan 10 buah cabe domba
6. Sediakan 3 siung bawang merah
7. Ambil Bumbu lain:
8. Gunakan 1/2 siung bawang bombay (iris)
9. Siapkan 1 ruas sereh (geprek)
10. Siapkan 5 lmbr daun jeruk
11. Persiapkan 5 sdm kecap manis
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
14. Gunakan 1 sdt gula

Step by step untuk buat Ati Ampela Pedas Manis:

1. Bersihkan ati ampel, rebus kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.
2. Potong ati ampela sesuai selera
3. Panaskan minyak, masukan potongan ati ampel, goreng setengah kering, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak, masukan bawang bombay, tumis sampai harum.
5. Masukan bumbu halus, aduk, tumis sampai matang.
6. Masukan sedikit air, gula, garam, kaldu bubuk, daun jeruk, dan sereh, aduk rata.
7. Masukan ati ampela, tambahkan kecap, aduk rata, diamkan sebentar sampai bumbu meresap, koreksi rasa, siap disajikan!!!🤤
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ati Ampela Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!